Chi siamo

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Chi siamo

C’erano una volta tre ragazzini, Nico, Rinaldo e Valentina, che passavano tutte le estati tra le montagne respirando le tradizioni della vita semplice, mangiando i frutti e gli ortaggi direttamente dalle piante dei nonni e dei vicini di casa, passando il loro tempo di spensieratezza a scarrozzare con le bici sulle strade sterrate di paese.

Le ginocchia sbucciate erano la costante ma proprio la condivisione delle tante avventure in adolescenza ha agevolato un legame tanto solido da poter lavorare a importanti progetti insieme, uniti e motivati, con lo stesso spirito che animava quelle fresche estati insieme… tutti per uno uno per tutti… come i tre moschettieri! “Continuiamo a divertirci come allora”, raccontano a tutti sorridendo!

La loro fresca leggerezza e una cura estetica degna di una città unica al mondo, con un forte legame alla tradizione dei sapori veri italiani, rispettosi delle tipicità locali enfatizzate e rivisitate dalla maestranza dello chef Luca Mazza, storico collaboratore dei titolari, impeccabili ristoratori, rendono l’Osteria Belsiana un luogo accessibile, ricercato, semplice e delizioso, dove trascorrere del buon tempo.